Белки-полимеры




                             План.

                      1. Роль белков.
                      1. Аминокислотный состав белков.
                      1. Размеры и форма молекул белков.
                      1. Химический состав и свойства.
                      1. Строение.
                      2. Катаболизм белков.
                      1. Обнаружение и определение.
                      1. Классификация.
                      1. Обмен и биосинтез.
                      1. Лечебное применение.
                      1. Белки в питании.

1 2 3